健康管理は、食事の管理から。アジの南蛮漬けのビタミンKの内訳

アジの南蛮漬けのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （90.7%）
• 唐辛子 （6.1%）
• にんじん （3.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	5g	8.5	μg	90.7	%
唐辛子	中0.5本	0.58	μg	6.1	%
にんじん	10g	0.3	μg	3.2	%
玉ねぎ	10g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	10g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	3g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
アジ	中1尾	0	μg	0	%