健康管理は、食事の管理から。ホワイトシチュー チキンの葉酸の内訳

ホワイトシチュー チキンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （41.9%）
• 大根（根） （16.4%）
• エリンギ （15.9%）
• さやいんげん （10%）
• にんじん （5.7%）
• その他 （10.07%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	80g	168	μg	41.9	%
大根（根）	200g	66	μg	16.4	%
エリンギ	80g	64	μg	15.9	%
さやいんげん	80g	40	μg	10	%
にんじん	100g	23	μg	5.7	%
若鶏モモ	200g	22	μg	5.5	%
玉ねぎ	70g	16.1	μg	4	%
固形コンソメ	固形2個	1.6	μg	0.4	%
バジル	1入れ	0.69	μg	0.17	%
低脂肪乳	500g	0	μg	0	%
セージ	1入れ	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%