健康管理は、食事の管理から。マリネ　アサリ/イカ/海老の葉酸の内訳

マリネ　アサリ/イカ/海老の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 芝エビ （40.2%）
• 玉ねぎ （32.4%）
• アサリ （23.3%）
• ヤリイカ （3.5%）
• 粒入りマスタード （0.56%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

芝エビ	中1尾	2.9	μg	40.2	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	32.4	%
アサリ	15g	1.7	μg	23.3	%
ヤリイカ	5g	0.25	μg	3.5	%
粒入りマスタード	小0.25盛り	0.04	μg	0.56	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
ぶどう酢	大さじ0.3杯	0	μg	0	%