健康管理は、食事の管理から。味噌汁　ワカメと麩の葉酸の内訳

味噌汁　ワカメと麩の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （64.3%）
• 生ワカメ （17.5%）
• カツオ昆布だし （17%）
• 焼麩 （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.8杯	6	μg	64.3	%
生ワカメ	15g	1.7	μg	17.5	%
カツオ昆布だし	160g	1.6	μg	17	%
焼麩	中1個	0.11	μg	1.2	%