健康管理は、食事の管理から。筑前煮のビタミンEの内訳

筑前煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （55.1%）
• 里いも （31.8%）
• レンコン （6%）
• たけのこ（水煮缶詰） （3.3%）
• にんじん （3.3%）
• その他 （0.53%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	55.1	%
里いも	中2個	0.48	mg	31.8	%
レンコン	15g	0.09	mg	6	%
たけのこ（水煮缶詰）	5g	0.05	mg	3.3	%
にんじん	10g	0.05	mg	3.3	%
ごま油	小さじ0.5杯	0.01	mg	0.53	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	0.5g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%
きぬさや	0g	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%
板こんにゃく	5g	0	mg	0	%
ごぼう	0g	0	mg	0	%