健康管理は、食事の管理から。根菜のかきたまスープの食塩相当量の内訳

根菜のかきたまスープの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.5%）
• 食塩 （14.5%）
• 鶏ガラだし （5.9%）
• 卵 （2.5%）
• レンコン （0.59%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ2杯	5.2	g	76.5	%
食塩	1g	0.99	g	14.5	%
鶏ガラだし	2カップ	0.4	g	5.9	%
卵	M1個	0.17	g	2.5	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.04	g	0.59	%
こしょう	3振り	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	g	0	%
じゃがいも	中1個	0	g	0	%
ごぼう	50g	0	g	0	%