健康管理は、食事の管理から。もつ煮のビタミンEの内訳

もつ煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （74.3%）
• ヒモ（牛） （18%）
• ニンニク （3.6%）
• キャベツ （3%）
• ショウガ （1.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	20g	0.62	mg	74.3	%
ヒモ（牛）	1人前	0.15	mg	18	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.03	mg	3.6	%
キャベツ	25g	0.03	mg	3	%
ショウガ	1片	0.01	mg	1.2	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%