健康管理は、食事の管理から。塩焼きそばの葉酸の内訳

塩焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （45.8%）
• アサリ （18%）
• 甘エビ （17%）
• 焼きそば麺（蒸し） （16.3%）
• ヤリイカ （2%）
• その他 （0.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	30g	16.8	μg	45.8	%
アサリ	1人前	6.6	μg	18	%
甘エビ	中5匹	6.3	μg	17	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	16.3	%
ヤリイカ	中0.1杯	0.75	μg	2	%
中華だし	30g	0.3	μg	0.82	%
食塩	1g	0	μg	0	%
片栗粉	1g	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%