健康管理は、食事の管理から。ピーマン、ししとう、ナス、桜エビの醤油漬けの食塩相当量の内訳

ピーマン、ししとう、ナス、桜エビの醤油漬けの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （66.3%）
• 食塩 （22.8%）
• めんつゆ（ストレート） （6.1%）
• 桜エビ （4.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	66.3	%
食塩	1g	0.99	g	22.8	%
めんつゆ（ストレート）	8g	0.26	g	6.1	%
桜エビ	1人前	0.21	g	4.8	%
ごま油	小さじ7杯	0	g	0	%
ナス	中1本	0	g	0	%
シシトウガラシ	中5本	0	g	0	%
ピーマン	中6個	0	g	0	%