健康管理は、食事の管理から。手羽先のスープのビタミンB2の内訳

手羽先のスープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏手羽 （64%）
• キャベツ （10.9%）
• ナス （10.2%）
• にんじん （5.8%）
• 玉ねぎ （5.5%）
• その他 （3.57%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏手羽	400g	0.44	mg	64	%
キャベツ	250g	0.08	mg	10.9	%
ナス	中2本	0.07	mg	10.2	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	5.8	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	5.5	%
ピーマン	中1個	0.01	mg	1.5	%
ニンニク	中国産サイズ2片	0.01	mg	1.2	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.58	%
ショウガ	1片	0	mg	0.29	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
清酒（純米）	15g	0	mg	0	%