健康管理は、食事の管理から。とんぺい焼のビタミンAの内訳

とんぺい焼のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 卵 （80.9%）
• 青のり （8.8%）
• 豚バラ （6.3%）
• マヨネーズ （3.5%）
• とんかつソース （0.56%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

卵	M1個	64.5	μgRE	80.9	%
青のり	1人前	7	μgRE	8.8	%
豚バラ	50g	5	μgRE	6.3	%
マヨネーズ	5g	2.8	μgRE	3.5	%
とんかつソース	5g	0.45	μgRE	0.56	%
植物油	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
こしょう	2振り	0	μgRE	0	%
食塩	2g	0	μgRE	0	%