健康管理は、食事の管理から。おぼろうどんのビタミンB2の内訳

おぼろうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （80.6%）
• うどん（ゆで） （7.8%）
• とろろ昆布 （6.1%）
• めんつゆ（ストレート） （5.2%）
• おろししょうが （0.26%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	80.6	%
うどん（ゆで）	180g	0.02	mg	7.8	%
とろろ昆布	1人前	0.01	mg	6.1	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.01	mg	5.2	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0.26	%