健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のカリウムの内訳

麻婆豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 合挽ミンチ （58.8%）
• 木綿豆腐 （32.4%）
• 鶏ガラだし （7.5%）
• おろしニンニク （0.68%）
• ぶどう酢 （0.25%）
• その他 （0.34%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

合挽ミンチ	246g	763	mg	58.8	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	32.4	%
鶏ガラだし	150g	97.5	mg	7.5	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	0.68	%
ぶどう酢	15g	3.3	mg	0.25	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.22	%
清酒（純米）	30g	1.5	mg	0.12	%