健康管理は、食事の管理から。蓮根味噌の食塩相当量の内訳

蓮根味噌の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （59.9%）
• 濃口しょうゆ （23.7%）
• レンコン （16.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ1杯	1.1	g	59.9	%
濃口しょうゆ	3g	0.44	g	23.7	%
レンコン	300g	0.3	g	16.4	%
片栗粉	大さじ2杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
本みりん	15g	0	g	0	%