健康管理は、食事の管理から。鮪甘辛煮のタンパク質の内訳

鮪甘辛煮のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 本マグロ （99.6%）
• 清酒（純米） （0.13%）
• おろしニンニク （0.1%）
• ショウガ （0.1%）
• 豆板醤 （0.06%）
• その他 （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

本マグロ	350g	92.4	g	99.6	%
清酒（純米）	30g	0.12	g	0.13	%
おろしニンニク	小1盛り	0.09	g	0.1	%
ショウガ	1片	0.09	g	0.1	%
豆板醤	1人分	0.06	g	0.06	%
はちみつ	大さじ1杯	0.04	g	0.05	%