健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンDの内訳

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すき焼きのビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

  • マイタケ (47.6%)
  • ぶなしめじ (30.8%)
  • エノキダケ (11.9%)
  • 生しいたけ (9.8%)

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると・・・
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

マイタケ 中1株 3.1 μg 47.6 %
ぶなしめじ 中1株 2 μg 30.8 %
エノキダケ 普通サイズ1袋 0.77 μg 11.9 %
生しいたけ 中2個 0.63 μg 9.8 %
和牛モモ 210g 0 μg 0 %
清酒(純米) 60g 0 μg 0 %
本みりん 60g 0 μg 0 %
春菊 中2束 0 μg 0 %
木綿豆腐 普通サイズ2丁 0 μg 0 %



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