健康管理は、食事の管理から。アボガドサラダ（胡瓜）の葉酸の内訳

アボガドサラダ（胡瓜）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アボガド （35.8%）
• 納豆 （21.3%）
• かいわれ大根 （13.7%）
• きゅうり （13.3%）
• 木綿豆腐 （12.8%）
• その他 （3.04%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アボガド	中0.25個	25.2	μg	35.8	%
納豆	中0.25パック	15	μg	21.3	%
かいわれ大根	普通サイズ0.25パック	9.6	μg	13.7	%
きゅうり	中0.25本	9.4	μg	13.3	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	9	μg	12.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	1.5	μg	2.1	%
レモン	1.5g	0.47	μg	0.66	%
ショウガ	0.25片	0.2	μg	0.28	%