健康管理は、食事の管理から。キムチチゲの葉酸の内訳

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キムチチゲの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

  • 長ネギ (28.4%)
  • 玉ねぎ (27.7%)
  • 白菜(キムチ) (22.9%)
  • 絹ごし豆腐 (21%)

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ 中0.5本 22.4 μg 28.4 %
玉ねぎ 中0.5玉 21.9 μg 27.7 %
白菜(キムチ) 1食分 18 μg 22.9 %
絹ごし豆腐 普通サイズ0.5丁 16.5 μg 21 %



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