健康管理は、食事の管理から。蒸野菜３のタンパク質の内訳

蒸野菜３のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 緑豆もやし （49%）
• かぶ（根） （25.9%）
• ドライパセリ （8.3%）
• 薄口しょうゆ （8.2%）
• 長ネギ （5.8%）
• その他 （2.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

緑豆もやし	100g	1.7	g	49	%
かぶ（根）	150g	0.9	g	25.9	%
ドライパセリ	1g	0.29	g	8.3	%
薄口しょうゆ	5g	0.29	g	8.2	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	5.8	%
タイム	1入れ	0.03	g	0.94	%
米酢	大さじ1杯	0.03	g	0.92	%
バジル	1入れ	0.02	g	0.58	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.32	%
昆布だし	5g	0.01	g	0.14	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%