健康管理は、食事の管理から。大根と青梗菜の鶏ミンチ煮のビタミンB6の内訳

大根と青梗菜の鶏ミンチ煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （45.5%）
• 大根（根） （33.5%）
• チンゲン菜 （10.7%）
• 濃口しょうゆ （10.2%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	2人前	0.68	mg	45.5	%
大根（根）	中・厚さ25cm	0.5	mg	33.5	%
チンゲン菜	中2株	0.16	mg	10.7	%
濃口しょうゆ	大さじ5杯	0.15	mg	10.2	%
おろししょうが	小0.5盛り	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ6杯	0	mg	0	%