健康管理は、食事の管理から。チキンカレーのタンパク質の内訳

チキンカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （77.4%）
• じゃがいも （8.3%）
• エリンギ （5.1%）
• 玉ねぎ （3.9%）
• にんじん （2.3%）
• その他 （3.09%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	250g	40.5	g	77.4	%
じゃがいも	中2個	4.3	g	8.3	%
エリンギ	中2本	2.7	g	5.1	%
玉ねぎ	中1.2玉	2.1	g	3.9	%
にんじん	中1本	1.2	g	2.3	%
ナス	中1本	0.77	g	1.5	%
さやいんげん	1人前	0.45	g	0.86	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	0.67	%
黒こしょう	3振り	0.03	g	0.06	%
食塩	小さじ0.3杯	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%