健康管理は、食事の管理から。野菜のキムチあえのビタミンKの内訳

野菜のキムチあえのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• カットワカメ （50.9%）
• 白菜（キムチ） （26.7%）
• ひじき （17%）
• ピーマン （5.2%）
• ゴマ （0.15%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

カットワカメ	3人前	48	μg	50.9	%
白菜（キムチ）	40g	25.2	μg	26.7	%
ひじき	1人前	16	μg	17	%
ピーマン	中0.7個	4.9	μg	5.2	%
ゴマ	大さじ0.2杯	0.14	μg	0.15	%