健康管理は、食事の管理から。きのこのバター炒めのタンパク質の内訳

きのこのバター炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （41.6%）
• ぶなしめじ （36.5%）
• 生しいたけ （20.3%）
• マーガリン （1.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	41.6	%
ぶなしめじ	中0.5株	1.2	g	36.5	%
生しいたけ	中1.5個	0.68	g	20.3	%
マーガリン	大さじ1杯	0.05	g	1.6	%