健康管理は、食事の管理から。ししゃもの天ぷら（天つゆ）のカリウムの内訳

ししゃもの天ぷら（天つゆ）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （32.9%）
• きゅうり （27.4%）
• 濃口しょうゆ （21.4%）
• ししゃも （17.4%）
• 米酢 （0.78%）
• その他 （0.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.2本	108	mg	32.9	%
きゅうり	中0.3本	90	mg	27.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	21.4	%
ししゃも	中1尾	57	mg	17.4	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.78	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.15	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.03	%
植物油	8g	0	mg	0	%