健康管理は、食事の管理から。グリーンスムージーの鉄の内訳

グリーンスムージーの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 小松菜 （45.2%）
• 豆乳（無調整） （44.6%）
• キウイフルーツ （4.8%）
• バナナ （3.4%）
• レモン （1.9%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

小松菜	中2株	2.8	mg	45.2	%
豆乳（無調整）	コップ1杯	2.8	mg	44.6	%
キウイフルーツ	中1個	0.3	mg	4.8	%
バナナ	中1本	0.21	mg	3.4	%
レモン	中1個	0.12	mg	1.9	%