健康管理は、食事の管理から。ししゃもの天ぷら（天つゆ）のビタミンB6の内訳

ししゃもの天ぷら（天つゆ）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （39.7%）
• 濃口しょうゆ （27.6%）
• きゅうり （20.3%）
• ししゃも （9.5%）
• 米酢 （2.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中0.2本	0.04	mg	39.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	27.6	%
きゅうり	中0.3本	0.02	mg	20.3	%
ししゃも	中1尾	0.01	mg	9.5	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	2.9	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
植物油	8g	0	mg	0	%