健康管理は、食事の管理から。ししゃもの天ぷら（天つゆ）のビタミンEの内訳

ししゃもの天ぷら（天つゆ）のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （69.2%）
• にんじん （13.5%）
• きゅうり （9.1%）
• ししゃも （8.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	8g	1	mg	69.2	%
にんじん	中0.2本	0.2	mg	13.5	%
きゅうり	中0.3本	0.14	mg	9.1	%
ししゃも	中1尾	0.12	mg	8.1	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%