健康管理は、食事の管理から。カニカマクリームコロッケの葉酸の内訳

カニカマクリームコロッケの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （38.2%）
• 牛乳 （22.5%）
• 乾燥パン粉 （17%）
• 卵 （16.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.8%）
• その他 （2.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	38.2	%
牛乳	コップ2.5杯	25.8	μg	22.5	%
乾燥パン粉	大さじ6杯	19.4	μg	17	%
卵	M1個	18.5	μg	16.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ6杯	4.3	μg	3.8	%
カニかまぼこ	90g	2.7	μg	2.4	%
植物油	大さじ6杯	0	μg	0	%
バター	40g	0	μg	0	%