健康管理は、食事の管理から。レンコンのきんぴらのエネルギーの内訳

レンコンのきんぴらのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• レンコン （31.9%）
• ごま油 （22.2%）
• ゴマ （14%）
• 砂糖（上白糖） （13.9%）
• にんじん （8.9%）
• その他 （9.05%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	26.4	kcal	31.9	%
ごま油	小さじ0.5杯	18.4	kcal	22.2	%
ゴマ	2g	11.6	kcal	14	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	13.9	%
にんじん	中0.1本	7.4	kcal	8.9	%
料理酒	2g	3.6	kcal	4.4	%
濃口しょうゆ	4g	2.8	kcal	3.4	%
板こんにゃく	板0.1枚	1	kcal	1.2	%
カツオ昆布だし	2g	0.04	kcal	0.05	%