健康管理は、食事の管理から。切干大根の食塩相当量の内訳

切干大根の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ちくわ （35.7%）
• 濃口しょうゆ （27.4%）
• 切り干し大根 （26.5%）
• カツオ昆布だし （9.5%）
• にんじん （0.95%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ちくわ	小サイズ0.3本	0.19	g	35.7	%
濃口しょうゆ	1g	0.15	g	27.4	%
切り干し大根	20g	0.14	g	26.5	%
カツオ昆布だし	50g	0.05	g	9.5	%
にんじん	5g	0.01	g	0.95	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	g	0	%
料理酒	1g	0	g	0	%
植物油	1g	0	g	0	%
油揚げ	5g	0	g	0	%