健康管理は、食事の管理から。オムライスのビタミンB2の内訳

オムライスのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （81.9%）
• 若鶏ササミ （8%）
• 米・もち米 （3.1%）
• 玉ねぎ （2.1%）
• グリンピース （1.8%）
• その他 （3.07%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	81.9	%
若鶏ササミ	中1枚	0.04	mg	8	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	3.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	2.1	%
グリンピース	大さじ0.5杯	0.01	mg	1.8	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	1.6	%
ピーマン	中0.5個	0.01	mg	1.2	%
バター	大さじ0.25杯	0	mg	0.22	%
こしょう	2振り	0	mg	0.05	%
食塩	1g	0	mg	0	%