健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （46.8%）
• 豚ロース （26.9%）
• ゴーヤ （11.3%）
• トマト （10.9%）
• 卵 （2.4%）
• その他 （1.77%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	46.8	%
豚ロース	1人前	310	mg	26.9	%
ゴーヤ	50g	130	mg	11.3	%
トマト	中0.5個	126	mg	10.9	%
卵	M0.5個	28	mg	2.4	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	1.7	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.04	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.03	%