健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのタンパク質の内訳

ミネストローネのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ドライパセリ （40.7%）
• トマトジュース （24.8%）
• 玉ねぎ （12.8%）
• 固形コンソメ （12.4%）
• にんじん （8.5%）
• その他 （0.72%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1杯	0.57	g	40.7	%
トマトジュース	50g	0.35	g	24.8	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	12.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	12.4	%
にんじん	20g	0.12	g	8.5	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.72	%
食塩	1g	0	g	0	%