健康管理は、食事の管理から。野菜の味噌汁の亜鉛の内訳

野菜の味噌汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 豆みそ （46.8%）
• 玉ねぎ （24.7%）
• きゅうり （19.5%）
• ナス （9.1%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	0.36	mg	46.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.19	mg	24.7	%
きゅうり	中0.5本	0.15	mg	19.5	%
ナス	中0.5本	0.07	mg	9.1	%
カツオだし	3カップ	0	mg	0	%