健康管理は、食事の管理から。カレイの煮付けのカリウムの内訳

カレイの煮付けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カレイ（生） （79%）
• カツオ昆布だし （12.1%）
• 濃口しょうゆ （6.7%）
• ショウガ （2.2%）
• 本みりん （0.04%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カレイ（生）	150g	495	mg	79	%
カツオ昆布だし	0.6カップ	75.6	mg	12.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.6杯	42.1	mg	6.7	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	2.2	%
本みりん	小さじ0.6杯	0.25	mg	0.04	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.01	%