健康管理は、食事の管理から。きつねそばのカリウムの内訳

きつねそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （28.1%）
• そば（生） （26.7%）
• 長ネギ （16.1%）
• 薄口しょうゆ （14.3%）
• 油揚げ （8.8%）
• その他 （5.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	100g	63	mg	28.1	%
そば（生）	0.8人前	59.8	mg	26.7	%
長ネギ	20g	36	mg	16.1	%
薄口しょうゆ	10g	32	mg	14.3	%
油揚げ	薄揚げ1.2枚	19.8	mg	8.8	%
カツオ昆布だし	15g	9.5	mg	4.2	%
薄口しょうゆ	1g	3.2	mg	1.4	%
本みりん	8g	0.56	mg	0.25	%
砂糖（上白糖）	1g	0.02	mg	0.01	%