健康管理は、食事の管理から。ごぼうとこんにゃくの甘辛炒めのカリウムの内訳

ごぼうとこんにゃくの甘辛炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たまりしょうゆ （36.8%）
• 一味唐辛子 （20.4%）
• ごぼう （20.2%）
• 板こんにゃく （8.3%）
• ワイン（白） （7.6%）
• その他 （6.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たまりしょうゆ	大さじ2杯	292	mg	36.8	%
一味唐辛子	大さじ1杯	162	mg	20.4	%
ごぼう	50g	160	mg	20.2	%
板こんにゃく	板1枚	66	mg	8.3	%
ワイン（白）	グラス1杯	60	mg	7.6	%
カツオだし	1カップ	52	mg	6.6	%
本みりん	小さじ3杯	1.3	mg	0.16	%