健康管理は、食事の管理から。牛蒡と挽肉とキャベツ鍋のカリウムの内訳

牛蒡と挽肉とキャベツ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （35.7%）
• 合挽ミンチ （34.6%）
• キャベツ （22.3%）
• 小口ネギ （7.1%）
• 生ワカメ （0.16%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	200g	640	mg	35.7	%
合挽ミンチ	200g	620	mg	34.6	%
キャベツ	200g	400	mg	22.3	%
小口ネギ	中1本	128	mg	7.1	%
生ワカメ	3人前	2.9	mg	0.16	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.16	%