健康管理は、食事の管理から。五目チャーハンの葉酸の内訳

五目チャーハンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （45.4%）
• 小口ネギ （29.5%）
• 米・もち米 （10.3%）
• ニンニク （6.8%）
• 焼き豚 （3.7%）
• その他 （4.38%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	45.4	%
小口ネギ	中0.25本	12	μg	29.5	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	10.3	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	6.8	%
焼き豚	50g	1.5	μg	3.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	1.4	μg	3.4	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	0.98	%
植物油	10g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%