健康管理は、食事の管理から。すき焼きの脂質の内訳

すき焼きの脂質の内訳グラフ

脂質の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （88.8%）
• 卵 （10.5%）
• うどん（生） （0.46%）
• エノキダケ （0.12%）
• ごぼう （0.07%）
• その他 （0.07%）

脂質とは

脂質は、体のエネルギー源として、特に心臓を動かすエネルギーとして重要な栄養素です。
できるだけ動物性油脂を控え、必須脂肪酸を含む植物性の良質な油脂分を摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
体力や免疫力が低下し、倦怠感や体調不良を引き起こします。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化などの生活習慣病の原因になります。

一覧表

和牛肩ロース	200g	74.8	g	88.8	%
卵	M2個	8.9	g	10.5	%
うどん（生）	0.5人前	0.39	g	0.46	%
エノキダケ	50g	0.1	g	0.12	%
ごぼう	2人前	0.06	g	0.07	%
長ネギ	中0.5本	0.04	g	0.05	%
焼麩	中1個	0.02	g	0.02	%
糸こんにゃく	50g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	g	0	%