健康管理は、食事の管理から。てっちりのビタミンB2の内訳

てっちりのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• フグ （54.1%）
• 卵 （23.8%）
• 生しいたけ （7.3%）
• 白菜 （5.8%）
• エノキダケ （3.7%）
• その他 （5.19%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

フグ	鍋1人前	0.42	mg	54.1	%
卵	M1個	0.18	mg	23.8	%
生しいたけ	中2個	0.06	mg	7.3	%
白菜	中・葉1.5枚	0.05	mg	5.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.03	mg	3.7	%
木綿豆腐	40g	0.01	mg	1.5	%
薄口しょうゆ	10g	0.01	mg	1.4	%
長ネギ	20g	0.01	mg	1	%
米・もち米	並0.5杯	0.01	mg	0.9	%
ゆず（果汁）	10g	0	mg	0.26	%
カツオ昆布だし	10g	0	mg	0.13	%