健康管理は、食事の管理から。刺身のコレステロールの内訳

刺身のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 本マグロ （35.1%）
• 鯛 （25.3%）
• ホタテ貝 （23.2%）
• カンパチ （16.3%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

本マグロ	40g	20	mg	35.1	%
鯛	20g	14.4	mg	25.3	%
ホタテ貝	中2個	13.2	mg	23.2	%
カンパチ	寿司1貫分	9.3	mg	16.3	%