健康管理は、食事の管理から。肉じゃがのカリウムの内訳

肉じゃがのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （67.6%）
• 玉ねぎ （17.4%）
• 濃口しょうゆ （8.6%）
• 豚バラ （6.1%）
• 料理酒 （0.26%）
• その他 （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	67.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	17.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	8.6	%
豚バラ	10g	25	mg	6.1	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.26	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.05	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%