健康管理は、食事の管理から。塩きのこうどんの葉酸の内訳

塩きのこうどんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 生しいたけ （32.6%）
• 長ネギ （28.9%）
• うどん（ゆで） （23.3%）
• 昆布だし （10.3%）
• 油揚げ （4.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

生しいたけ	30g	12.6	μg	32.6	%
長ネギ	20g	11.2	μg	28.9	%
うどん（ゆで）	450g	9	μg	23.3	%
昆布だし	1カップ	4	μg	10.3	%
油揚げ	10g	1.9	μg	4.9	%