健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋(うどん)の食塩相当量の内訳

ちゃんこ鍋(うどん)の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （72.1%）
• 卵 （20.7%）
• 若鶏モモ （4.8%）
• にんじん （2.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

うどん（ゆで）	200g	0.6	g	72.1	%
卵	M1個	0.17	g	20.7	%
若鶏モモ	40g	0.04	g	4.8	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	2.4	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	g	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0	g	0	%
ニラ	0.1束	0	g	0	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%