健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンB6の内訳

すき焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （61.2%）
• 和牛肩ロース （11.3%）
• 白菜 （7.8%）
• 長ネギ （6.3%）
• 焼き豆腐 （4.4%）
• その他 （8.85%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	28g	0.33	mg	61.2	%
和牛肩ロース	34g	0.06	mg	11.3	%
白菜	47g	0.04	mg	7.8	%
長ネギ	31g	0.03	mg	6.3	%
焼き豆腐	48g	0.02	mg	4.4	%
大豆もやし	26g	0.02	mg	3.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	2.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	1.9	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.14	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%