健康管理は、食事の管理から。鮭ご飯の食塩相当量の内訳

鮭ご飯の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 塩鮭 （35.7%）
• 真昆布 （28.2%）
• 食塩 （19.7%）
• 濃口しょうゆ （14.4%）
• カツオ昆布だし （1.2%）
• その他 （0.79%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

塩鮭	切り身1切れ	0.9	g	35.7	%
真昆布	2人前	0.71	g	28.2	%
食塩	0.5g	0.5	g	19.7	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	14.4	%
カツオ昆布だし	30g	0.03	g	1.2	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	0.79	%
ほんしめじ	中0.2株	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
米・もち米	並2杯	0	g	0	%