健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶの葉酸の内訳

しゃぶしゃぶの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 春菊 （55.2%）
• 白菜 （22.2%）
• 絹ごし豆腐 （12%）
• ラムロース （9.1%）
• 大根（根） （1.2%）
• その他 （0.36%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

春菊	中0.1束	15.2	μg	55.2	%
白菜	中・葉0.1枚	6.1	μg	22.2	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.1丁	3.3	μg	12	%
ラムロース	250g	2.5	μg	9.1	%
大根（根）	1g	0.33	μg	1.2	%
豚ロース	0.1人前	0.1	μg	0.36	%