健康管理は、食事の管理から。うどんのビタミンB6の内訳

うどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （25.2%）
• うどん（ゆで） （24.3%）
• 長ネギ （21.4%）
• 油揚げ （20.4%）
• カツオ昆布だし （4.9%）
• その他 （3.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

薄口しょうゆ	20g	0.03	mg	25.2	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	24.3	%
長ネギ	20g	0.02	mg	21.4	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.02	mg	20.4	%
カツオ昆布だし	50g	0.01	mg	4.9	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0	mg	3.9	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%