健康管理は、食事の管理から。野菜とエビのココナッツミルクカレーのカリウムの内訳

野菜とエビのココナッツミルクカレーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ココナッツミルク （30.4%）
• かぼちゃ （14.9%）
• 玉ねぎ （9.4%）
• ブラックタイガー （8.5%）
• トマト （8.3%）
• その他 （28.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ココナッツミルク	100g	230	mg	30.4	%
かぼちゃ	25g	113	mg	14.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	9.4	%
ブラックタイガー	中2尾	64.4	mg	8.5	%
トマト	中0.25個	63	mg	8.3	%
カレー粉	大さじ0.5杯	51	mg	6.7	%
黒砂糖	大さじ0.2杯	44	mg	5.8	%
にんじん	15g	40.5	mg	5.4	%
ナス	中0.25本	38.5	mg	5.1	%
セロリ	中0.1本	26.7	mg	3.5	%
ショウガ	0.3片	8.1	mg	1.1	%
行者ニンニク	2g	6.8	mg	0.9	%
ナンプラー	7g	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	mg	0	%